Pain rapide et diététique au son d’avoine

pain rapide au son d'avoine ww

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Voici un pain délicieux préparé et cuit en 30 mn chrono ! Ce pain est rassasiant et très diététique, 2 tranches au petit déjeuner vous aideront à tenir jusqu’à midi sans fringale yes. Pour les allergiques au gluten, vous pouvez remplacer la farine de blé par du son d’avoine ou autre farine.

Pour 10 à 13 tranches

Points WW liberté pour 1 tranche si 1/13 : 2 sp

                              pour 1 tranche si 1/10 : 3 sp

Points total de la recette : 32 sp

Ingrédients :

  • 200 g de son d’avoine
  • 100 g de farine de blé
  • 90 g de yaourt nature
  • 100 ml de lait écrémé
  • 90 ml d’eau
  • 2 oeufs 
  • 2 sachets de levure chimique
  • 1/2 cc de sel
  • 10 g de graines mélangées (tournesol, courge, pignons…)

Préchauffer le four th7, 220°c.

Mélanger le son d’avoine avec la farine, le sel, la levure. Ajouter au centre les oeufs, le yaourt, l’eau et le lait. Bien mélanger.

Verser dans un moule à cake en silicone ou un moule couvert de papier sulfurisé.

Parsemer du mélange de graines.

Cuire 30 mn.

Bon appétit

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