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Vous n’avez pas vraiment l’habitude de congeler les aliments? Mise à part les viandes récemment achetées, vous ne congeler rien d’autre?

Il est temps de remédier à la situation, surtout si votre but est d’économiser!

Voici 5 petites astuces de base pour commencer à économiser!

Crédit photo: iowagirleats.com


Il vous reste un peu de sauce tomate, sauce rosée, ou de sauce à spaghetti? Versez la sauce dans un sac pour congélateur en laissant un peu d’espace dans le sac pour avoir du jeu. Avec un crayon, divisez la sauce en portion individuelle. Choisissez la quantité selon vos besoins. Soit, des portions pour bébé, des portions pour enfant, ou des portions pour adulte. Au moment ou vous aurez besoin d’une portion, elle sera facile à détacher des autres portions et vous pourrez remettre le reste au congélateur.

Crédit photo: livedan330.com

Vous aimez vous procurer des herbes fraîches, ou vous le cultivez? Mais il vous en reste toujours en trop et n’avez pas le temps de toutes utilisées? Faites-les congeler avec de l’huile d’olive dans des moule à glaçons. Une fois figés, transférez les cubes huile & herbes dans un sac pour congélateur en inscrivant sur le sac le nom de l’herbe en question au marqueur permanent Sharpie!

Crédit photo: simplebites.net

Ne gaspillez plus de légumes! Coupez tous les légumes, blanchissez-les dans l’eau chaude et placez-les dans des sacs pour congélateur! Une bonne astuce est de trier les légumes et de les congeler ! Comme par exemple, les légumes pour votre sauce à spaghetti, ou les légumes pour votre recette de bouillie.

Crédit photo: deeprootsathome.com

Vous partez en vacances à l’extérieur du pays et il vous reste une grande quantité de lait? Ne le gaspillez pas en le vidant dans l’évier comme j’ai vu bien des gens le faire par peur que lit lait empeste le frigo à leur retour de voyage. Vous pourriez l’offrir à un voisin, ou encore, faites-le congeler! Évidemment, il devra être dans une cruche en plastique ou dans des sacs en plastique. Vous pourrez le conserver au congélateur jusqu’à 1 an!

Crédit photo: lunchinabox.net

Achetez la viande hachée en paquet familial est souvent très avantageux. Divisez des portions comme pour la sauce tomate ou la sauce spaghetti! Vous pourrez même sauver de l’espace en repliant le sac sur lui même!

Crédit photo: Crédit photo: lunchinabox.net

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