Les crevettes viciées sont un aliment extrêmement sain, car elles sont abondantes de protéines, et ont une très faible teneur en gras, 75 grammes de protéines pour chaque gramme de matière grasse.
Les crevettes sont chargées avec l’oméga 3- acides gras, la vitamine B12 et D.
Cependant, ce n’est pas le cas avec de nombreux types de crevettes vendues aux États-Unis, comme elles ont été récoltées et élevées d’une manière complètement différente.
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